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Nuevas especialidades en ‘Tropical Fest Las Palmas de Gran Canaria’


Cervecera de Canarias - octubre 6, 2015


Hemos iniciado la cuenta atrás para la Tropical Fest Las Palmas de Gran Canaria, un evento que se desarrollará del 16 al 18 de octubre y en el que, junto al Ayuntamiento de la ciudad, queremos hacer llegar al público la esencia de la fiesta de la cerveza. Para ello ofreceremos tres variedades en barril producidas exclusivamente para el encuentro, además de Tropical Pilsen, Dorada Sin, Dorada Sin Limón y Tropical Limón, las internacionales Guinness y Peroni, y la sidra de sabores frutales Kopparberg. Todo ello aderezado con una amplia oferta gastronómica y música local.

Para ir calentando motores, esta mañana hemos dado el pistoletazo de salida con la apertura del primer barril, que ha contado con la asistencia del concejal de Turismo, Pedro Quevedo; el responsable de Comunicación Corporativa y Relaciones Externas de Compañía Cervecera de Canarias, Luis Durango, y nuestro maestro cervecero, Félix Guío.

Tropical Fest Las Palmas de Gran Canaria permanecerá abierto en el Edifico Miller y alrededores  el día 16 desde las 14:00 hasta las 02:00 horas del día siguiente, mientras que el día 17 lo hará de 12:00 a 02:00 horas del día siguiente y el día 18 podrá ser visitada de 12:00 a 20:00 horas.

Durante este evento, producido por Al Loro Producciones, vamos a apostar por la calidad y frescura de nuestras cervezas con tres especialidades. La primera de ellas será la Tropifest, una edición limitada de la variedad tipo Oktoberfestbier, producida según la tradición alemana, elaborada con malta pura, por infusión y con un periodo bajo de fermentación, lo que da origen a una cerveza con un olor y un sabor más intenso y dulce, de color más oscuro y con mayor porcentaje de alcohol, en torno a los 6,3 grados.

Otra de las variedades que ofreceremos será Dorada Especial sin filtrar y sin pasteurizar, una cerveza de apenas unos días de vida, que conserva el auténtico sabor de la cerveza recién hecha y que adquiere un aspecto turbio por la presencia de levadura en suspensión y que destaca por la elevada calidad de sus materias primas, una mayor cantidad de lúpulo aromático selecto, así como de granos y con mayor tueste, además de incorporar agua volcánica de las Islas.

Dorada Especial Roja en barril será otra de las novedades, una cerveza premium que incorpora materias primas de calidad seleccionadas y que incorpora dos tipos de malta tostada, en una mayor concentración, que son las que le confieren su particular color rojizo, con un índice de alcohol de 6,5º.

A todo esto sumaremos una amplia variedad gastronómica que, a través de cerca de 15 stands, combinará diferentes especialidades, como la comida canaria, mediterránea, creativa e italiana, además de la actuación de grupos musicales canarios, entre los que se encuentran el DJ Sergio Miró, La perra de Pavlov, The Good Company, La Volpe Band, La Suite3,14, Crash, Ni Funfk ni Fank, Viltown Muzik, Los Lola y By the Face.

A continuación, te ofrecemos el vídeo de la presentación del Festival. También puedes acceder al mismo en la dirección https://www.youtube.com/watch?v=wMJ25B1Tkio&feature=youtu.be

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