La preocupación por el desarrollo sostenible y la protección del medio ambiente requieren implantar prácticas reales de economía circular que tengan consecuencias palpables y medibles en la protección de nuestro entorno.
Con esta idea hemos puesto en marcha recientemente un proyecto pionero en La Graciosa, dirigido a la mejora de la gestión de residuos.
En este caso, Compañía Cervecera de Canarias ha acometido la sustitución de las botellas de cerveza de un solo uso que se envían a la isla por envases retornables. Esta acción tendrá un marcado impacto y permitirá una reducción de más de 31.000 kilogramos de residuos al año.
Para ello, hemos puesto en marcha una operativa que contempla el transporte de las botellas retornables llenas desde las fábricas de Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife hasta los establecimientos hosteleros de La Graciosa que reciben la mercancía. Asimismo, nos encargamos de la logística inversa con el posterior retorno de dichos envases vacíos hasta su fábrica de origen, en donde se someten al correspondiente tratamiento para su reutilización.
Esta acción pretende hacer frente a un problema de primer orden en las islas, que se agrava aún más en un territorio pequeño, al mismo tiempo que se plantea la posibilidad de hacerla extensiva a otros puntos del Archipiélago.
¿Por qué La Graciosa?
La elección de La Graciosa para desarrollar esta iniciativa viene marcada por las propias peculiaridades de la Isla, especialmente sensible desde el punto de vista medioambiental, teniendo en cuenta que desde 1984 fue declarado Parque Natural, en 1993 obtuvo la distinción de Reserva de la Biosfera y en 1995 la de Reserva Marina.
Con apenas 30 kilómetros cuadrados de superficie, la isla cuenta con una población en torno a las 700 personas, que se ve incrementada con una creciente carga turística, que en el último año anotó la presencia de 144.000 visitantes.
A esto se suma el hecho de que es la única Isla que requiere doble transporte marítimo para hacer llegar la mercancía desde la fábrica hasta el punto de venta, con el coste adicional que ello conlleva para el tratamiento de los residuos.
Transporte de la mercancía desde Lanzarote a La Graciosa
En estos momentos, el 59% de nuestras ventas se materializan a través de envases retornables, un formato que genera menos emisiones y que exige menos recursos para su fabricación. Esta práctica nos ha convertido en uno de los grupos referentes a nivel nacional, teniendo en cuenta que la media del sector se sitúa en el 47%.
Esta es una de las líneas de actuación en la que venimos trabajando desde hace años para mejorar la gestión de residuos, en la que hemos centrado nuestra prioridad en dar un paso más, avanzar hacia la reutilización y luchar por una Canarias más limpia.
Además de la reutilización, desde Compañía Cervecera de Canarias trabajamos en la reducción de residuos con iniciativas de ecodiseño, centradas en acciones como la reducción de acero para las chapas, así como de otros elementos de embalaje.
