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10 preguntas a… Carmen Dolores Herrera


Cervecera de Canarias - enero 8, 2019


Este año estrenamos una nueva sección en el blog, que planteará diez sencillas preguntas sobre el mundo cervecero a todo tipo de personalidades. La primera persona en responder es Carmen Dolores Herrera, responsable de calidad de las dos fábricas de Compañía Cervecera de Canarias. Estas son sus respuestas:

  1. ¿Con qué palabra definirías una cerveza?

Para mí, una cerveza es una bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación de la malta de cebada y que se aromatiza con lúpulo, pero si solo tengo que usar una palabra diría: Dorada.

  1. ¿Qué estilo de cerveza te gusta más? 

Mi estilo de cerveza preferido es, sin duda, lager.

  1.      En un bar, ¿qué prefieres, una caña o botellín? 

Suelo optar más por una caña en los bares.

  1. ¿Qué te llama más la atención de una cerveza? ¿Su color, su nombre, su diseño, su sabor? 

Todo me llama la atención pero destacaría, especialmente, en este orden: nombre, diseño, color, aroma y sabor.

  1. ¿Cuál es tu plato favorito para combinar con una cerveza?

Todos los mariscos pero los camarones me parecen una opción deliciosa.

  1. ¿Qué anuncio de cerveza recuerdas?

Los primeros que me vienen a la mente son el anuncio de ‘Somos Especiales’ de Dorada especial y también el de ‘A nuestro ritmo’ de Dorada.

  1. ¿Qué cervezas tienes en la nevera? 

Si abrieses la puerta de mi nevera, te aseguro que ibas a encontrar Dorada Especial Original.

  1. ¿Qué momentos recuerdas celebrar con una cerveza? 

La cerveza es el acompañante ideal para cualquier celebración, ya sea un cumpleaños, la Navidad… no habría ninguna excepción.

  1. ¿Qué cerveza recomendarías probar a alguien de fuera?

Si tuviese que elegir una… recomendaría a cualquier que probase la Dorada Especial Original.

  1. Un momento y un lugar perfecto para tomarte una cerveza. 

Los momentos perfectos los disfruto en una reunión con la familia o con los amigos. Por ejemplo, con una comida en casa o en cualquier restaurante de las islas.

 

¡Gracias, Dolo! ¿Quién quieres que sea el próximo que responda a nuestro cuestionario? 🙂

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